Salata cu pui si avocado

As fi vrut să scriu o reteta mai complicate, însă n-am nici inspiraţie nici chef. Probabil vremea de afară e de vină . E cumva deprimant să vezi ce frumos ninge , la final de martie. E deprimant să vezi că în loc să înflorească în geam zambilele, narcisele , ghioceii la noi înfloresc crăciuniţele.

Aşa că, vă las o reţetă simplă, dar hrănitoare. O salată pentru o cină copioasă.

Ingrediente:

1 avocado,

5-6 roşii cherry,

½ ardei gras,

câteva măsline,

1 castravete,

1 pulpă de pui fiartă,

sare, piper, ulei de măsline

Preparare:

Pulpa de pui am fiert-o , apoi am îndepărtat pielea şi osul.    

Tăiem mărunt (cuburi, felii, rondele - cum va plac) toate ingredientele si le condimentăm după gust cu sare şi piper.

Stropim cu ulei de măsline, amestecăm şi servim.